Benang Angkat Es Batu

Tujuan Percobaan

Mengetahui pengaruh pemberian garam dan peristiwa mencair dan membeku

Alat dan bahan

Es batu, benang, dan garam

Langkah kerja

1. Siapkan es batu dengan ukuran yang tidak terlalu berat (kira-kira benang tidak akan putus bila angkat es batu)
2. Letakkan benang di atas es batu.
3. Taburkanlah garam ke atas es batu yang ada benangnya (jangan terlalu banyak)
4. Tunggu beberapa detik setelah es membeku.
5. Angkat benang. amatilah apa yang terjadi!

Penjelasan

Pada permukaan es batu ada selaput atau lapisan yang sangat tipis. Lapisan ini akan mencair bila ditaburi garam sehingga akan terbentuk lapisan garam dan air. Titik beku air garam lebih rendah dari pada titik beku air pada umumnya. Benda yang mempunyai titik beku rendah akan mudah membeku sehingga lapisan air garam akan segera membeku kembali dan benang ikut membeku.
Benang yang ikut membeku menyebabkan menempelnya es batu dengan benang sehingga ketika benang diangkat es batu juga ikut terangkat.